【出雲】全室個室の居酒屋「いづものSAKABA」で山陰の味を満喫しよう！
こんにちは！ドラさんです。
感染症の影響でなかなか安心して外食に行けない日々が続きますね・・・。
ワクチンの接種も徐々に始まっていますが、
一人ひとりが気を引き締めて、手洗いうがい等しっかり対策しましょう！
とはいえ、ずっと家に引きこもっているとストレスが溜まりますよね。
久しぶりに外に飲みに出かけたいなあ…。でも感染症も心配だし、できれば個室のお店がいいよね。
できれば料理もお酒も美味しくて、オシャレなお店がいいよね！
そんなお店あるのかなあ？
ありますよ！
今回は私が出雲でおススメしたい居酒屋「いづものSAKABA」さんを紹介します♪
これまで5回以上もお世話になってる大好きなお店です<( ¯﹀¯ )>
「いづものSAKABA」はどこにあるお店？駐車場は？→【出雲市駅から歩いてすぐ、駐車場は近くのパーキングを利用】
いづものSAKABA さんは、出雲市駅から徒歩２分程度の場所にあるお店です。
「大官町」と呼ばれる飲み屋街ですね♪
↓お店の場所↓
隣には有名な老舗バー「TANBEE タンベー」さんもあり、二次会にも困らない好立地です。
また駐車場ですが、お店専用のものはありません。
車の方は付近のコインパーキングを利用してくださいね。
(出雲市駅のすぐ近くに市営駐車場やタイムズなどがあります)
どんなお店？→【驚愕の「全席個室」が売りの居酒屋！】
いづものSAKABAさんといえば、なんといっても「全席個室」であることが最も大きな魅力でしょう。
１階には２名用、４名用、６名用、８名用の個室が、
２階には１０名以上用の広めの個室が完備されています。
部屋の雰囲気は和の質感を持ちつつも、どこかモダンさを感じさせます。
小さな部屋はデートに、大きな部屋は宴会に合わせた雰囲気で素敵です！
実際の部屋の写真はこちらに掲載されていますので、よかったらご覧ください♪
ちなみに今回は４名用のお部屋に案内されましたが、
透明なパーティション(衝立)が設置されていました。
感染対策ばっちりなので、安心して食事を楽しめますよ^^
料理はどんな感じ？→【こだわりの地元食材を使用。一品一品が丁寧に作られており、美味＆SNS映えの品が並びます！】
ではでは、気になるお料理を紹介していきます。
単品での注文も可能ですが、今回はコース料理をお願いしました。
コースは４種類あります。
・最もスタンダードな「いづSAKAコース(2,800円)」から
・旬の食材を使用したちょっとリッチな「旬の極みコース(4,000円)」まで
幅広く選べるのがいいですね^^
また、飲み放題は通常1,700円でつけられますが、
プラス700円で「地酒堪能飲み放題」に変更できます。
松江の地ビール「ビアへるん」さんの商品が飲み放題に入るのは魅力的ですね♪
今回は久しぶりということで奮発して、
「旬の極みコース」と「地酒飲み放題」にしてみたよ！
それでは、素敵な料理の数々を紹介していきます！
本日のコース内容はこんな感じでした。海のものが多い印象で、楽しみです！
先付、前菜、お造りはこんな感じ↓
盛り付けが色鮮やかでいい感じですね♪
春が旬のアサリ、筍、そら豆などがふんだんに使われており、
どれも美味しいです^^
※乾燥防止のために、お造りにシートがかけられていたのですが
写真を撮るときに外すのを忘れていました(笑)
さてさて、お次はお店の看板メニューである
「奥出雲ポークの出汁しゃぶ」をいただいていきます！
コースにしゃぶしゃぶが入ってるのはうれしい！
奥出雲ポークはその名の通り、奥出雲町で飼育された「知る人ぞ知る」ブランドの豚みたいです。
初めていただきましたが、肉はしっかりとした旨味がありつつもくどさはなく、
出汁と合わさって最高の一品でした♪
また、ドリンクですが、
地酒には「ビアへるん」さんの「ヴァイツェン」「スタウト」のクラフトビールや
「天穏」「ヤマサン」などの日本酒が勢ぞろいでした。
この後もお料理はどんどん運ばれてきました。
結構ボリュームもあり、味も美味しいです^^
かなりコスパがいい感じがしました！
↑の写真に写っているドリンクが個人的な一押しでして、
「出雲のサムライ」という、日本酒とライムを合わせたカクテルです。
和食の美味さを引き立てる日本酒の風味を残しつつも、
ライムのおかげでさっぱりゴクゴク飲めるのが好きなポイントです！
皆さんもぜひぜひ飲んでみてくださいね♪
いづものSAKABAさんに行った際は毎回頼んでるよ！
だいぶお腹いっぱいになってきましたが、ゆっくり美味しくいただきました(笑)
食べる量に自信がない方は単品注文でもいいかもですね！
それにしても、どの料理も盛り付けが美しいですね<( ¯﹀¯ )>
こだわりを感じる！
〆のプリンまでいただき、大満足で終了しました！
ごちそうさまでした♪
まとめ→【恋人とのデート、友人との飲み会、大人数の会食などどんなシーンでもおすすめできるお店です】
いづものSAKABAさんは、全席オシャレな個室になっており、
プライベートな領域を確保したい人におすすめです。
また、料理は地元山陰の食材をふんだんに使ったものが味わえるのが◎です。
コース料理は味もあることながらボリューミーで満足できること間違いなし！
盛り付けも美しく、SNS映えする写真を撮りたい方にもおすすめです^^
今回の記事で興味を持ってくれた方がいたら、
ぜひ一度足を運んでみてくださいね<( ¯﹀¯ )>
| お店の名前 | いづものSAKABA |
| 住所 | 〒693-0001 島根県出雲市今市町９７１−２７ |
| 電話番号 | 0853-31-4180 |
| 営業時間 | 17時30分～23時00分（日曜定休） |
| ネット予約 | 「ヒトサラ」さんよりネット予約が可能です！ → |
最後までご覧いただきありがとうございました！
このブログでは、出雲を中心に島根のグルメ情報を発信しています^^
いづものSAKABAさんの近隣のお店も紹介していますので
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